Le 15 novembre prochain, le Beaujolais nouveau sera de retour sur vos tables ! Incontournable de l'automne, le troisième jeudi de novembre est chaque année l'occasion de se retrouver autour de cet événement et des festivités qui l'encadrent, entre amis ou en famille, que vous soyez fin œnologue ou simple amateur de vin.

Un Beaujolais nouveau, deux appellations

Le Beaujolais nouveau est une fête et non une appellation d'origine contrôlée ! En fait, ce vin primeur qui est vendu chaque année le troisième jeudi de novembre est produit sous deux AOC : Beaujolais et Beaujolais-Villages. Elles comptent à elles deux plus de 2 000 exploitations sur un territoire allant du sud de Mâcon au nord de Lyon. On peut attribuer aux Beaujolais un goût plus fruité et aux Beaujolais Villages plus de complexité et de profondeur. Les 10 vignobles produisant des vins pour le Beaujolais nouveau sont les suivants : Juliénas, Moulin-à-vent, Brouilly, Côte de Brouilly, Régnié, Fleurie, Saint-Amour, Chénas, Chiroubles et Morgon.

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• W.I.V France : 13 rue Sir Alexander Fleming 93360 NEUILLY-PLAISANCE

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